Beschrijving
De Custoza (DOC) van Azienda Agricola Giarola is een elegante witte wijn afkomstig uit de glooiende heuvels rond het Gardameer, waar de frisse bries en kalkrijke bodems zorgen voor verfijning en karakter.
Deze blend van Garganega, Trebbiano Toscano en Trebbianello brengt het beste van Veneto’s witte druiven samen in één harmonieuze wijn.
In het glas schittert hij intens strogeel met gouden reflecties. Het aroma is fris en uitnodigend, met tonen van rijpe banaan, sappige perzik en levendige citrusvruchten. In de mond presenteert hij zich zacht en evenwichtig, met een aangenaam fruitig karakter en een frisse zuurgraad die zorgt voor een levendige, elegante afdronk.
De Giarola Custoza (DOC) is bijzonder veelzijdig aan tafel – ideaal bij lichte voorgerechten, verfijnde pasta’s en zachte kazen, maar vooral bij visgerechten. Samen met de wijnboer hebben we de volgende begeleidende recepten uitgekozen: Polenta grigliata e baccalà mantecato of Tagliatelle con ragù bianco.
Een heerlijke keuze voor wie houdt van frisse, toegankelijke Italiaanse wijnen met een subtiele diepgang!
Serveertemperatuur: 10–12°C
Alcoholpercentage: 12,5%
Herkomst: Veneto, Italië
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.