Ottella – Lugana (DOC)

Beschrijving

Deze Lugana (DOC) is een echt pareltje uit de kelders van Ottella. Een prachtige frisse wijn uit het Lugana gebied, gemaakt van de lokale Turbiana druif die bekend staat om zijn aromatische diepgang en heerlijke mineraliteit.

In het glas treffen we een heldere strogele wijn, met een kleine schittering die zijn frisse karakter al verraadt.

De Ottella Lugana (DOC) biedt aangename exotische aroma’s van rijp fruit met levendige limoentjes en subtiele hints van gekonfijt fruit.

Dan door naar de smaak: hier treffen we een flinke bak fruit, verfijnde amandeltonen en een lange, fris-droge finale. Uiteraard worden we ook om de oren geslagen met de heerlijke minerale tonen die zo typisch zijn voor de Turbiana.

Deze wijn past perfect bij delicate visgerechten, licht gebonden soepen, aromatische pasta- en rijstgerechten (zoals de risotto met citroen, venkel en gamba’s die we met de wijnboer hebben uitgezocht!) en wit vlees in zachte witte wijnsaus.