Beschrijving
Laat je verleiden door de expressieve charme van deze Nasomatto (Italiaans voor ‘gekke neus’) van Ottella! Deze unieke blend van Chardonnay, Incrocio Manzoni en Trebbiano combineert elegantie met een uitgesproken aromatisch karakter.
De wijn heeft een diep strogele kleur en frisse groenige reflecties: een visuele voorbode van de levendigheid die verscholen ligt in je glas.
In de neus is de Ottella Nasomatto verfijnd, elegant en met een met een rijke waaier aan uitgesproken aroma’s. Geef maar eens een swirl aan je glas en je begrijpt meteen waarom hij Nasomatto heet! Verwacht fruitige tonen van witte perzik en passievrucht, prachtig ondersteund met bloemige accenten.
De smaak biedt een zalige harmonie tussen fruitige weelde en mineralige frisheid. De rijke toetsen van ananas en citrus zorgen voor een volle, sappige indruk, terwijl de minerale ondertoon de wijn structuur en finesse geeft. Een wijn met een prachtige balans en een lange, aangename finale.
Dankzij deze veelzijdigheid is de Ottella Nasomatto een uitstekende keuze bij visgerechten, maar ook een perfecte match voor wit vlees en diverse kazen. Samen met de wijnboer zijn we tot de conclusie gekomen dat je hem ook echt eens moet proberen bij Polenta Concia met eekhoorntjesbrood .
Een aromatische krachtpatser, die in 2020 bekroond werd met een 9- door De Grote Hamersma!
Serveertemperatuur: 10–12°C
Alcoholpercentage: 12,5%
Herkomst: Veneto, Italië
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.