Beschrijving
Gemei is een karaktervolle rode wijn van Ottella, samengesteld uit Corvina Veronese, Merlot en Cabernet Sauvignon.
Vanuit je glas wordt je aangegluurd door een prachtige concentratie die het midden houdt tussen robijnrood en granaatrood. Subtiele transparantie aan de randen van je glas, maar de kern biedt een rijke, bijna fluwelige diepte.
De Ottella Gemei heeft een intrigerend aroma, met duidelijke tonen van de aandachttrekkers van deze wijn: rijpe rode bessen. En deze geurige finesse zet zich naadloos voort in de smaak!
De wijn is fluweelzacht, met een delicate textuur en verfijnde tannines die de wijn een harmonieuze en toegankelijke stijl geven. Verder biedt hij heerlijke rondingen van donker rijp fruit (denk aan bramenjam) met subtiele ondertonen van hout. De balans tussen de rijpe fruittonen en zachte structuur maakt deze wijn bijzonder aangenaam en veelzijdig inzetbaar.
De Ottella Gemei komt volledig tot zijn recht bij sterk smakende vleesgerechten, maar is ook een uitstekende keuze als begeleider van rijke pasta- en rijstgerechten en belegen kazen. Samen met de wijnboer zijn we uitgekomen bij pappardelle met langzaam gegaarde Italiaanse runderragù.
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.